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介绍大连食品实验室设备的情况

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介绍大连食品实验室设备的情况

发布日期:2018-09-10 作者: 点击:

大连实验室设备

    对消费者而言,食品的安全、卫生质量问题一直是关注的焦点问题.食品从生产、包装到出厂,再通过物流辗转到消费者手中,这一过程中卫生和质量安全难以得到确保.如何保障消费者权益。

    企业大连实验室设备可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置,实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室,仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。

    食品检验科分为两大项,一是检测产品的品质项目;二是检测产品的卫生项目,这一类项目的检测相对难度大、投资高。水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测,如果经费有限,都可以采用化学法分析,只需配制最简单的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。

    如果经费充足或检验批次较多,对应的检测项目都有对应的专用仪器可供选购。此外,也有一些通用的仪器可供选购,如:紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪等。检测维生素A、E等有时还需配制荧光光度计。检测营养元素,如,钙、锌、铁等,可购置原子吸收仪-火焰检测器。

    大连实验室设备商业实验室与企业实验室相比,检测的商品和检测的项目都要比企业多,所以,仪器设备的配置从门类和数量上都应比企业实验室更完善。仪器设备的配置不仅能满足当前检测的需要,还应适当超前,否则,等客户找上门来被你推走了,再将客户找回来就困难了。

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关键词:大连实验室设备

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